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A alimentação é uma grande aliada na preservação da saúde e da qualidade de vida de todos nós, e por isso, é importante discutir os pontos que devem ser pensados pelos lares ao planear as suas ementas. Dentro de um lar de idosos licenciado o planeamento da ementa é normalmente o trabalho de um nutricionista, que faz o trabalho atento para que as refeições sejam equilibradas e nutricionalmente adequadas às necessidades únicas de cada residente. A escolha de como serão produzidas as refeições, normalmente toma em conta o controle de desperdício e a redução de custos dos lares, mas nunca deve perder-se a característica nutricional da comida. 

A tentação é grande, os preços praticados podem ser menores e os responsáveis podem ser muito sedutores a argumentar que o licenciamento está iminente ou os idosos são tratados como se estivessem em casa. Mas esses e outros argumentos devem cair por terra e não devem ser tidos em conta pelas famílias, porque os riscos associados a um lar de idosos ilegal são mais que muitos. As famílias devem fugir a sete pés dos lares que não estão licenciados e nós dizemos-lhe porquê.

Natural de Sintra, Odete Regueira ficou órfã de pai e de mãe quando ainda era uma criança de colo. Nascida para uma vida dura, foi criada pelos avós. Mal sabia ela que uma vida de conforto a esperava nos anos em que mais iria precisar de ajuda especializada.

Aos 53 anos, rumou com o marido e as filhas a uma nova vida, na Suíça. Lá se mantiveram durante muitos anos, até o seu marido precisar de ajuda especializada. Apesar de um lar de idosos na Suíça cumprir os requisitos formais, faltava algo. Para Odete havia apenas uma solução: regressar a Portugal e escolher um lar de idosos. Procuravam um lar que lhes proporcionasse cuidados de saúde, mas que oferecesse atenção e convívio, algo que lhes faltou nos 4 meses que estiveram a viver num lar no estrangeiro. E encontraram a resposta na rede de parceiros Lares Online!

Para além da legislação em vigor, existe um documento que é de importância vital para o funcionamento de um lar de idosos ou residência sénior. Trata-se do Regulamento Interno do Lar, que é obrigatório por lei. Para uma família que pretende acomodar um familiar idoso no lar, é fundamental que conheça este documento, que deve ser disponibilizado pela direção técnica. No entanto, o documento habitualmente é extenso, e poucas famílias perderão muito tempo a ler de fio a pavio o regulamento. Por essa razão, neste artigo, vamos enumerar as cláusulas a que a família mais deve estar atenta, na hora de integrar o idoso no lar.